|
|
| | Назад | Всякие разности. |Главная | |
• Воду для чая ни в коем случае не кипятите
слишком долго. Перекипевшая вода портит
вкус чая, придает ему жесткость, аромат
напитка улетучивается.
• Два кусочка сахара, добавленные в воду,
где варятся любые овощи, значительно
улучшат их вкус.
• Масло в жаркую погоду не тает, если маслёнку
обернуть салфеткой, смоченной в солёной воде.Жир при жарении меньше разбрызгивается,
если на сковородку посыпать немного соли.Чтобы печенье в духовке не пригорело,
под формы надо сыпать немного соли.Рыбу, пахнущую тиной, необходимо вымыть
в крепком холодном растворе соли.При чистке скользкой рыбы следует опустить
пальцы в соль - это облегчит труд.Яйца с надтреснутой скорлупой не вытекают,
если варить их в солёной воде.Чтобы удалить насекомых с овощей,
перед варкой нужно погружать овощи в солёную воду.
• Свежие чернильные пятна на одежде быстро
сводятся молоком. Молоком хорошо чистить позолоченные рамы, зеркала и клавиши.
При стирке занавесей рекомендуется к раствору синьки прибавить немного молока.
От этого занавески приобретут вид новых.Прибавление небольшого количества молока
к крахмалу придает белью хороший блеск после глажения. Горчица, разведенная на
молоке вместо воды, значительно лучше сохраняется, не сохнет.
Сапожная вакса, размягченная несколькими каплями молока, дает хороший блеск, лучше
впитывается в кожу обуви.
• Химический состав помидоров способствует
лучшей усвояемости питательных веществ и правильному протеканию процессов обмена.
Они помогают организму выбрасывать отработанные и ядовитые вещества.
Томатный сок полезен для больных с нарушением обмена веществ, а также
для страдающих артритами, ожирением, диабетом.
• По количеству витамина С перец занимает пер-
вое место среди овощей. Перец содержит витами-
на С больше, чем клубника, и почти столько же,
сколько смородина. Иногда лимоны содержат
в четыре раза меньше витамина С по сравнению
с перцем. Больше всего витамина С содержится
в основании плода, около плодоножки, поэтому
надо удалять только семена и хвостик.
Старайтесь как можно больше употреблять пе-
рец в сыром виде — ведь при тепловой обработке
он теряет часть витаминов. Есть предположения,
что потребление перца положительно сказывает-
ся на продлении жизни человека...
|
|
|
|
|
|
|
| Связь |
| Связаться со мной можно 2 способами: |
| •ICQ:350723737 |
| •Sergmaster2000@mail.ru |
Любой из перечисленных способов приемлен. Присылайте свои рецепты, замечания, советы...
Жду с нетерпением... |
|
Галерея картинок по кулинарии
[Алкоголь]
[Овощи]
[Общее]
[Выпечка]
[Десерт]
[Сыр]
[Молоко]
[Посуда]
[Сок]
[Соус]
[Спагетти]
[Фрукты]
[Хлеб]
[ХотДог]
[Чай]
[Шоколад]
[Яйцо]
[Кондитерка]
[Морепродукты]
[Мясо]
[Вода]
|
