|
|
| | Главная | Виноделие :) |
Домашнее виноделие на Руси имеет давние корни и прочные традиции.
Преимущественно виноделие было плодово-ягодным,медовым,хлебно-солодовым.
Очень полезно уметь делать вина...В жизни пригодится.
| Ягоды и плоды для приготовления вина. |
|
Для приготовления домашних вин пригодны как растущие в саду,так
и дикорастущие ягоды и плоды.Особое внимание следует обратить
на зрелость и чистоту,а так же на сортность плодов.
Подробнее-->> |
| Технология изготовления вина. |
|
Производство виноградных и плодово-ягодных вин подразделяется
на несколько этапов.
Подробнее-->> |
| Рецепты вин из плодов и ягод. |
|
Любая технология приготовления вина - ничто без рецепта.Они складывались и
модернизировались веками.
Подробнее-->> |
| Осветление и стабилизация вина. |
|
После брожения в молодых винах находятся различные частицы,
переходящие из сусел,или остатки твёрдых частей винограда,
а так же дрожжи,кристалы винного камня и т.д..
Подробнее-->> |
| Хранение и выдержка вина. |
|
Мало лишь произвести вино...нужно его правильно хранить,иначе оно
потеряет все свои качества.
Подробнее-->> |
| Болезни вина. |
|
Наиболее распространенными болезнями вина являются винная цвель и
уксусное скисание.Для здоровья человека они не представляют опасности,
но вино может полностью испортиться.
Подробнее-->> |
|
|
|
|
|
|
| Связь |
| Связаться со мной можно 2 способами: |
| •ICQ:350723737 |
| •Sergmaster2000@mail.ru |
Любой из перечисленных способов приемлен. Присылайте свои рецепты, замечания, советы...
Жду с нетерпением... |
|
Галерея картинок по кулинарии
[Алкоголь]
[Овощи]
[Общее]
[Выпечка]
[Десерт]
[Сыр]
[Молоко]
[Посуда]
[Сок]
[Соус]
[Спагетти]
[Фрукты]
[Хлеб]
[ХотДог]
[Чай]
[Шоколад]
[Яйцо]
[Кондитерка]
[Морепродукты]
[Мясо]
[Вода]
каталка качалка, развивающие игрушки| варикоз вен и лечение - варикозное расширение сосудов и вен без операций |больница варикоз, варикоцелле . Варикоз. |
