|
|
| | Назад | Торты и пироги |Главная | |
|
Апельсиновый торт
|
Состав:
Мука 350 г; Масло сливочное 100 г; Сахар 2 чайные ложки;
Соль на кончике ножа.
Смешать муку со сливочным маслом, налить туда 6 ст. ложек теплой воды,
насыпать сахар, немного соли. Все тщательно перемешать. Поставить
на час в холодное место. Сделать из теста лепешку толщиной 3-4 см,
положить на лист или в смазанную маслом форму и поставить на
10 минут в Горячую духовку.Для крема смешать 100 г сливочного
масла и 150 г сахарного песка, добавить сок двух апельсинов,
натертую на терке цедру и 4 взбитых яйца. Варить 20-30 минут,
остудить и намазать кремом торт. Сверху присыпать сахарной пудрой,
украсить дольками апельсинов, ягодами варенья.
|
|
Торт "день-ночь"
|
|
Тесто для первого коржа замесить из одного стакана муки, одного
стакана сахара, 3 яиц и одного стакана молотых орехов. Выложить
его на противень слоем толщиной в палец, выпечь. Тесто для второго
коржа готовится так же, но без орехов. Приготовить на очень медленном
огне заварной крем из одного стакана молока, стакана сахара и трех
желтков. Заваривая крем, необходимо его все время тщательно помешивать.
Охлажденные коржи хорошенько прослоить кремом, смазать кремом верх
торта, украсить фруктами из варенья.
|
|
Торт из печенья
|
|
Можно купить 500 г печенья "Садко", можно овсяного печенья. А крем
придется сварить. Вскипятить сахарный сироп: на 3/4 стакана воды -
полкило сахарного песка. Банку сухого молока смешать с пачкой какао
и пачкой (200 г) сливочного масла. В эту смесь влить сахарный сироп
и хорошенько перемешать. В форму (ее заменит невысокая кастрюлька)
выложить слой печенья и смазать его горячим кремом. Снова слой печенья,
затем слой крема и так далее. Сверху смазать кремом и посыпать орехами.
Поставить торт в холодильник. Он готов.
|
|
|
|
|
|
|
| Связь |
| Связаться со мной можно 2 способами: |
| •ICQ:350723737 |
| •Sergmaster2000@mail.ru |
Любой из перечисленных способов приемлен. Присылайте свои рецепты, замечания, советы...
Жду с нетерпением... |
|
Галерея картинок по кулинарии
[Алкоголь]
[Овощи]
[Общее]
[Выпечка]
[Десерт]
[Сыр]
[Молоко]
[Посуда]
[Сок]
[Соус]
[Спагетти]
[Фрукты]
[Хлеб]
[ХотДог]
[Чай]
[Шоколад]
[Яйцо]
[Кондитерка]
[Морепродукты]
[Мясо]
[Вода]
|
