|
|
| | Назад | Торты и пироги |Главная | |
|
Лимонный бисквит
|
Состав:
Яйца 5 шт; Лимон 1,5 шт (среднего размера) ; Мука пшеничная 2 ст.
ложки; Мука картофельная 2 ст. ложки; Сахарная пудра 0,5 стакана.
Сварить в небольшом количестве воды один лимон, протереть его через
сито. Пять сырых желтков растереть с сахарной пудрой, добавить
протертый лимон и сок, отжатый из половины свежего лимона. Всыпать
картофельную муку и пшеничную муку, перемешать. Затем взбить в
крутую пену пять яичных белков, осторожно соединить с тестом и тут
же выпекать. Форма должна быть смазана маслом и присыпана сухарями.
|
|
Торт песочный
|
Состав:
2 стакана муки; 150 г масла или маргарина; 3/4 стакана сахара; 2 яйца;
1/2 порошка ванилина; 400 г варенья или повидла.
Приготовить тесто так же, как для песочного пирожного (смотрите ниже),
разделить его на три части, каждую часть раскатать в виде круглой
лепешки или квадрата одинакового размера, толщиной около 1 см.
Лепешки положить на лист и испечь в духовом шкафу. Готовым лепешкам
дать несколько остыть, а затем поместить на блюдо одну лепешку положить
на нее слой варенья или повидла, разровнять, накрыть второй лепешкой и
также поло жить слой варенья или повидла. Верх третьей лепешки покрыть
глазурью, подсушить и украсить ягодами из варенья, цукатами, мармеладом
и т.п. При выпечке одну лепешку можно смазать взбитым яйцом и обсыпать
рублеными орехами. Такую лепешку положить наверх и слегка посыпать
сахарной пудрой.
|
|
Торт с кремом
|
|
Взбить яйцо, добавить стакан сахара, растереть, залить половиной
стакана холодного молока, размешать, поставить на маленький огонь.
Взбивая массу венчиком или вилкой, довести до кипения. Охладить.
Добавить 300 г мягкого масла или маргарина, снова взбить. Всыпать
2 ст.ложки какао, пакетик ванильного сахара, взбить, поставить на
20-30 минут в холодильник. 6-7 вафель слоями промазать кремом,
поставить на сутки пропитаться.
|
|
|
|
|
|
|
| Связь |
| Связаться со мной можно 2 способами: |
| •ICQ:350723737 |
| •Sergmaster2000@mail.ru |
Любой из перечисленных способов приемлен. Присылайте свои рецепты, замечания, советы...
Жду с нетерпением... |
|
Галерея картинок по кулинарии
[Алкоголь]
[Овощи]
[Общее]
[Выпечка]
[Десерт]
[Сыр]
[Молоко]
[Посуда]
[Сок]
[Соус]
[Спагетти]
[Фрукты]
[Хлеб]
[ХотДог]
[Чай]
[Шоколад]
[Яйцо]
[Кондитерка]
[Морепродукты]
[Мясо]
[Вода]
Магазин гарнитур мобильному телефону нокиа, motorola
|
