|
|
| | Назад | Самогон | Главная | |
|
САМОГОН "РОЗСОЛИС" (из ПЕРСИКА) ВАРИАНТ 1
|
Состав:
400 г горького миндаля, 400 г ядер персика, 400 г ядер сливы, 400 г ядер вишни,
50 г корицы, 25 г кориандра, 25 г цветов гвоздики, 25 г аниса и 25 г винного
камня, 10 л самогона, 6 л воды, сахарный сироп.
Приготовить смесь, тщательно измельчить и перемешать. После этого залить
самогоном и дать настояться десять дней. Затем влить воду и подвергнуть
перегонке. Подсластить сахарным сиропом (2 кг сахара на 6 литров воды).
|
|
ВАРИАНТ 2 (из ЛИМОНА)
|
Состав:
1 лимон, 1 померанец, 1 г горького перца, 2,5 г мускатного цвета, 2,5 г
кориандра, 4 г гвоздики, 12 г аниса, 40 г корицы, 1,2 л самогона, 1,2 л
холодной воды, розовая вода, сахарный сироп, 2 г кошенили, 2 г квасцов, бальзам.
Все специи измельчить истолочь, перемешать. Затем залить смесь двойным
самогоном и дать постоять часов десять. После этого добавить холодную воду
и перегнать. Сварить сахарный сироп на розовой воде и разбавить полученный
самогон по вкусу. Можно разбавлять розовой водой без сахара, можно варить
сироп в обыкновенной воде, но в розовой лучше. Затем очень мелко истолочь
кошениль, квасцы и всыпать в самогон. Дать настояться несколько дней, чтобы
продукт стал алого цвета, после этого профильтровать. Если цвет будет
недостаточно ярким, можно добавить еще кошенили. Чтобы придать напитку
аромат, опустите в него бальзам в мешочке.
|
|
САМОГОН "ЛАВАНДОВЫЙ"
|
Состав:
50 г лавандовых цветов, 12 г корицы, 12 г гвоздики, 5,5 л самогона, 1 ломоть хлеба с медом.
Приготовить смесь, мелко истолочь ее и тщательно перемешать. Затем залить
самогоном и настаивать 10 дней, после чего перегнать на медленном огне,
положив в куб ломоть хлеба, намазанный медом.
|
|
|
|
|
|
|
| Связь |
| Связаться со мной можно 2 способами: |
| •ICQ:350723737 |
| •Sergmaster2000@mail.ru |
Любой из перечисленных способов приемлен. Присылайте свои рецепты, замечания, советы...
Жду с нетерпением... |
|
Галерея картинок по кулинарии
[Алкоголь]
[Овощи]
[Общее]
[Выпечка]
[Десерт]
[Сыр]
[Молоко]
[Посуда]
[Сок]
[Соус]
[Спагетти]
[Фрукты]
[Хлеб]
[ХотДог]
[Чай]
[Шоколад]
[Яйцо]
[Кондитерка]
[Морепродукты]
[Мясо]
[Вода]
|
