|
|
| | Назад | Самогон | Главная | |
|
САМОГОН "ЗАПЕКАНКА"
|
Состав:
1-2 л высушенных лимонных корок, 8-9 л самогона, 100 г корицы, 35 г гвоздики,
45 г бадьяна, 45 г кардамона, 10 г мускатного цвета, 4 мускатных ореха, тесто,
сахарный сироп.
Высушенные лимонные корки залить самогоном и дать отстояться сутки. Затем перегнать.
Измельчить корицу, гвоздику, бадьян, кардамон, мускатный цвет и мускатные орешки.
Полученную смесь засыпать в сосуд из толстого стекла и залить самогоном, оставив
сверху небольшое отверстие. Сосуд обмазать тестом и плотно закупорить. Слой теста
должен быть не менее 6 см. Сильно нагреть духовой шкаф и выключить газ. Поставить
туда сосуд и держать его там до тех пор, пока духовка не остынет. Нагревать духовку
и помещать туда сосуд с продуктом следует не менее 8-10 раз. После каждого сеанса
осматривать тесто. Если появляются трещины, их следует замазывать тестом. Самогон
отфильтровать и добавить сладкого сиропа (по вкусу).
|
|
САМОГОН ЗА ОДНИ СУТКИ ВАРИАНТ 1
|
Состав:
5 кг сахара, 0,5 кг дрожжей, 1 л молока, 1 кг гороха, 15 л воды.
Залить сахар, дрожжи, молоко и горох негорячей водой.
Дать настояться одни сутки. Перегнать. Конечный выход продукта - 5 литров.
|
|
ВАРИАНТ 2
|
Состав:
5 кг сахара, 0,5 кг дрожжей, 3 стакана молока, 4 буханки хлеба, 25 картофелин, 25 л воды.
Смешать сахар, дрожжи, молоко. В полученную смесь раскрошить хлеб и
растолочь картофелины средней величины. Все это залить теплой кипяченой
водой и хорошо перемешать. Дать настояться сутки, а потом перегнать.
|
|
|
|
|
|
|
| Связь |
| Связаться со мной можно 2 способами: |
| •ICQ:350723737 |
| •Sergmaster2000@mail.ru |
Любой из перечисленных способов приемлен. Присылайте свои рецепты, замечания, советы...
Жду с нетерпением... |
|
Галерея картинок по кулинарии
[Алкоголь]
[Овощи]
[Общее]
[Выпечка]
[Десерт]
[Сыр]
[Молоко]
[Посуда]
[Сок]
[Соус]
[Спагетти]
[Фрукты]
[Хлеб]
[ХотДог]
[Чай]
[Шоколад]
[Яйцо]
[Кондитерка]
[Морепродукты]
[Мясо]
[Вода]
|
