|
|
|
| Назад | Пицца
| Главная |
|
|
Пицца чернично-банановая
|
Состав:
Для теста:1 стакан муки, стакана молока, 20 г
сливочного масла, 1 ч. ложка сухих дрожжей.
Для начинки:3/5 стакана черники, 2 банана, 0,5
стакана очищенных грецких орехов, 20 г топленого масла, 150 г
сырковой массы, 2 ч. ложки сахара.
Муку тщательно растереть с маслом. Дрожжи развести теплым молоком
влить в смесь муки и масла. Месить тесто до тех пор, пока оно не
станет гладким и однородным. Приготовленное тесто раскатать в круг
диаметром около 30 см, уложить в смазанную маслом форму, слегка
приподняв края. Ровным слоем выложить сырковую массу, сверху
положить нарезанные кружками бананы, засыпать черникой. Края
теста смазать маслом. Чернику и бананы посыпать измельченными
орехами и сахарным песком. Поставить форму в разогретую до средней
температуры духовку и выпекать примерно 40-50 мин.
|
|
Пицца с угрем и картофелем
|
Состав:
Для теста:600 г муки, 20 г дрожжей, немного воды,
растительное масло, черный молотый перец.
Для начинки:400 г угря, 300 г картофеля, 100 г
растительного масла, 1 зубчик чеснока, соль, черный молотый перец.
Угря очистить, нарезать кусочками. Очищенный картофель нарезать
ломтиками. Рыбу и картофель положить в маринад из растительного
масла, мелко нарезанного чеснока, соли и перца на 1 ч. Из муки,
дрожжей, воды и соли приготовить дрожжевое тесто, поставить в теплое
место на 1 ч, чтобы оно подошло, добавить немного растительного масла
и черного молотого перца. Разделить тесто на две части, каждую
раскатать на два круга. Один круг выложить в форму, смазанную
растительным маслом, на него положить начинку из процеженного
угря и картофеля, покрыть другим кругом, защипать края и поставить
в горячую духовку. Выпекать до готовности при средней температуре.
Подавать горячей.
|
|
|
|
|
|
|
| Связь |
| Связаться со мной можно 2 способами: |
| •ICQ:350723737 |
| •Sergmaster2000@mail.ru |
Любой из перечисленных способов приемлен. Присылайте свои рецепты, замечания, советы...
Жду с нетерпением... |
|
Галерея картинок по кулинарии
[Алкоголь]
[Овощи]
[Общее]
[Выпечка]
[Десерт]
[Сыр]
[Молоко]
[Посуда]
[Сок]
[Соус]
[Спагетти]
[Фрукты]
[Хлеб]
[ХотДог]
[Чай]
[Шоколад]
[Яйцо]
[Кондитерка]
[Морепродукты]
[Мясо]
[Вода]
|
