|
|
| | Назад | Печенье | Главная | |
|
ПЕЧЕНЬЕ "БЛИЗНЕЦЫ"
|
Состав:
150 г смальца, 250 г муки, 1/2 пачки порошка для печенья, 100 г сахара,
2 яйца, 1/2 пачки ванильного сахара, 1 ст. ложка какао.
Приготовить тесто и разделить его на 2 части. К одной части добавить
столовую ложку какао и тщательно вымесить. Из обоих кусков теста
(белого и коричневого) скатать жгутики толщиной в карандаш. Из
жгутиков сформовать кольца и соединить попарно (белое с коричневым)
в виде цепи.
|
|
ПЕЧЕНЬЕ "КАЛЛЫ"
|
Состав:
1/2 стакана муки, 1/2 стакана, сахара, (можно чуть меньше), 2 яйца.
Яйца и сахар взбить, постепенно добавляя муку. Нагретый противень
смазать маргарином, сливочным или растительным маслом и чайной
ложкой выкладывать жидкое тесто подальше друг от друга. Тесто
растекается небольшими лепешками. Печь 2-3 мин, горячим ножом
снимать с противня и лепить цветы, похожие на каллы. В остывшее
печенье положить разноцветный крем или ягодку.
|
|
ПЕЧЕНЬЕ "ТРЮФЕЛИ"
|
Состав:
1 палка маргарина, 2 ст. ложки муки, 1/2 стакана сахара, 3 яйца, 1/4 чайной ложки соды.
Яйца сварить вкрутую, в тесто пойдут только желтки. Маргарин натереть
на терке, высыпать муку, сахар, растертые желтки, соду загасить уксусом.
Замесить тесто. Сделать небольшие шарики, придать им форму трюфелей.
Смазать противень маргарином и выпекать в духовке 20 мин. Горячее
печенье обвалять в сахаре с какао. Для этого нужно смешать стакан
сахара с двумя столовыми ложками какао.
|
|
|
|
|
|
|
| Связь |
| Связаться со мной можно 2 способами: |
| •ICQ:350723737 |
| •Sergmaster2000@mail.ru |
Любой из перечисленных способов приемлен. Присылайте свои рецепты, замечания, советы...
Жду с нетерпением... |
|
Галерея картинок по кулинарии
[Алкоголь]
[Овощи]
[Общее]
[Выпечка]
[Десерт]
[Сыр]
[Молоко]
[Посуда]
[Сок]
[Соус]
[Спагетти]
[Фрукты]
[Хлеб]
[ХотДог]
[Чай]
[Шоколад]
[Яйцо]
[Кондитерка]
[Морепродукты]
[Мясо]
[Вода]
|
