|
|
| | Назад | Печенье | Главная | |
|
ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ
|
Состав:
200 г муки, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 40 г рома, 100 г изюма.
Изюм хорошо промыть и полить ромом. Масло растереть с сахаром,
вбить по одному яйца, всыпать муку, вымесить, положить изюм. Лист
смазать маслом, посыпать мукой и ложечкой выложить на него тесто.
Выпекать в нежаркой духовке 20-25 мин. Когда печенье подрумянится,
снять его ножом и переложить на блюдо.
|
|
ПЕЧЕНЬЕ ЛИМОННОЕ
|
Состав:
Для теста: 550 г муки, 200 г сливочного масла, 150 г сахара,
1/2 чайной ложки соды, 2 яйца, соль.
Для начинки: 2 лимона, 200 г сахара.
Растереть масло с сахаром и яйцами, всыпать муку, смешанную с содой,
замесить тесто, раскатать в пласт толщиной 2-3 мм, разрезать на 2 равные
части. Лимон натереть на терке, смешать с сахаром, разложить начинку,
затем нарезать в форме ромбиков и выпекать 10-15 мин при температуре 220°С.
|
|
ПЕЧЕНЬЕ ПО-МОЛДАВСКИ
|
Состав:
320 г муки, 190 г сахарной пудры, 200 г сливочного масла,
20 желтков, 1 лимон, 100 г шоколада.
Масло размять, добавить сахарную пудру, желтки, цедру и сок лимона
и взбивать веселкой 8-10 мин. Затем в массу всыпать просеянную муку
и хорошо вымесить. После охлаждения тесто раскатать в пласт толщиной,
4-5 мм и стаканом вырезать печенье. Выпекать на сухом противне
10-15 мин при температуре 200-220°С. После выпечки печенье глазировать
с шоколадом.
|
|
|
|
|
|
|
| Связь |
| Связаться со мной можно 2 способами: |
| •ICQ:350723737 |
| •Sergmaster2000@mail.ru |
Любой из перечисленных способов приемлен. Присылайте свои рецепты, замечания, советы...
Жду с нетерпением... |
|
Галерея картинок по кулинарии
[Алкоголь]
[Овощи]
[Общее]
[Выпечка]
[Десерт]
[Сыр]
[Молоко]
[Посуда]
[Сок]
[Соус]
[Спагетти]
[Фрукты]
[Хлеб]
[ХотДог]
[Чай]
[Шоколад]
[Яйцо]
[Кондитерка]
[Морепродукты]
[Мясо]
[Вода]
|
