|
|
| | Назад | Печенье | Главная | |
|
ПЕЧЕНЬЕ "ЛИВАДИЯ"
|
Состав:
160 г муки, 180 г сахара, 4 яйца, 3 ст. ложки миндаля, цедра 1 лимона.
Сахар и яйца смешать в кастрюле и, взбивая, нагреть на водяной бане
до 40-45°С. Продолжая взбивать, охладить массу до комнатной
температуры и перемешать с просеянной мукой и цедрой. Из кондитерского
шприца или ложечкой отсадить тесто на смазанный маслом и посыпанный
мукой противень, сверху посыпать рубленым миндалем и выпекать печенье
8-10 мин при температуре 210-230°С.
|
|
КОРЖИКИ БЕЛОРУССКИЕ
|
Состав:
320 г муки, 2 ст. ложки сливочного масла, 2/3 стакана сметаны,
1 яйцо, 3 ст. ложки сахара, 1/2 чайной ложки соды.
Муку просеять на стол холмиком, сделать в нем углубление, положить
сметану, яйцо, сахар, соду, соль по вкусу, размягченное масло и
замесить тесто. Приготовленное тесто раскатать слоем примерно 1/2
см и круглой выемкой или стаканом вырезать коржики. Выложить их
на лист, смазать взбитым яйцом, каждый наколоть в нескольких
местах вилкой, чтобы при выпечке не вздувались, и выпекать в горячем
духовом шкафу 10-15 мин.
|
|
ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ "АНЦАКС"
|
Состав:
125 г муки, 125 г сахара, 125 г растопленного сливочного масла,
125 овсяных хлопьев, 125 г дробленых орехов, 1/2 чайной ложки сухих
дрожжей, 1 ст. ложка, патоки.
Все продукты хорошо перемешать, сформовать небольшие шарики,
выложить на противень и слегка приплюснуть, чтобы получились
небольшие лепешки. Выпекать на слабом огне 15 мин.
|
|
|
|
|
|
|
| Связь |
| Связаться со мной можно 2 способами: |
| •ICQ:350723737 |
| •Sergmaster2000@mail.ru |
Любой из перечисленных способов приемлен. Присылайте свои рецепты, замечания, советы...
Жду с нетерпением... |
|
Галерея картинок по кулинарии
[Алкоголь]
[Овощи]
[Общее]
[Выпечка]
[Десерт]
[Сыр]
[Молоко]
[Посуда]
[Сок]
[Соус]
[Спагетти]
[Фрукты]
[Хлеб]
[ХотДог]
[Чай]
[Шоколад]
[Яйцо]
[Кондитерка]
[Морепродукты]
[Мясо]
[Вода]
|
