|
|
| | Назад | Варенья,компоты |Главная | |
|
«Брусника в сиропе»
|
Состав:
1 кг брусники, 2 стакана воды, 300 г сахара, 1 ч. л. тертой лимонной цедры.
Подготовьте ягоду, для чего отберите недоспелую или испорченную бруснику,
промойте, удалите примеси.Для приготовления сахарного сиропа в воду
насыпьте сахар, добавьте лимонную цедру и вскипятите, после чего
немного охладите и процедите через марлю, сложенную в несколько слоев.
Подготовленную бруснику поместите в банки, залейте остывшим сиропом,
закройте крышками (можно покрыть пергаментной бумагой и хорошо
обвязать шпагатом или ниткой) и поставьте в прохладное место.
|
|
«Полевые цветы»
|
Состав:
на 1 кг одуванчиков — 1 л сиропа.
Для сиропа: 1 л воды,
2 стакана сахара.
У одуванчиков удалите листья и стебли. Сами цветы помойте. Сварите
сахарный сироп и залейте им одуванчики. Пусть они постоят 3 ч,
для того чтобы пропитались сиропом. После этого варите на слабом
огне 5 мин, снимите, остудите и варите еще 7 мин. Затем остудите
и варите последний раз до полной готовности. Разложите в банки,
присыпьте сахаром и закройте крышкой.
|
|
«Зайкина радость»
|
Состав:
1 кг свежей моркови (желательно сорта «Каротель» или «Нантская»).
Для сиропа: 1 кг сахара, 1/2 стакана воды, имбирь.
Морковь очистите, промойте, сварите до полуготовности и порежьте
мелкими кубиками. Готовый сироп соедините с морковью, добавьте
щепотку имбиря. Варите до прозрачности моркови.
|
|
|
|
|
|
|
| Связь |
| Связаться со мной можно 2 способами: |
| •ICQ:350723737 |
| •Sergmaster2000@mail.ru |
Любой из перечисленных способов приемлен. Присылайте свои рецепты, замечания, советы...
Жду с нетерпением... |
|
| Рекламка |
|
бесплатный переводчик с русского на английский перевод текста изучение английского мальта
|
|
Галерея картинок по кулинарии
[Алкоголь]
[Овощи]
[Общее]
[Выпечка]
[Десерт]
[Сыр]
[Молоко]
[Посуда]
[Сок]
[Соус]
[Спагетти]
[Фрукты]
[Хлеб]
[ХотДог]
[Чай]
[Шоколад]
[Яйцо]
[Кондитерка]
[Морепродукты]
[Мясо]
[Вода]
|
