|
|
| | Назад | Варенья,компоты |Главная | |
|
«Для милых дам»
|
Состав:
200 г лепестков роз, 2 кг сахара, 4 стакана воды.
Лепестки роз осторожно срежьте ножницами, промойте их в течение
5 мин в кипящей воде и остудите. Приготовьте сахарный сироп, залейте
им лепестки и дайте настояться 3—4 ч. После этого варите на слабом
огне 7 мин, снимите, остудите и варите еще раз до полной готовности.
Готовое варенье разложите в банки и закройте крышкой.
|
|
«Акация и лимон»
|
Состав:
400 г цветков белой акации, 1 кг сахара, 1 ч. л. лимонной кислоты, 1 л воды.
Цвет акации хорошо промойте, удалите желтые оконечности и варите в
кипящей воде в течение 1 мин, а затем охладите.В заранее подготовленный
сироп поместите охлажденный цвет акации и поставьте варить до нужной
консистенции. За 5 мин до конца варки добавьте лимонную кислоту.
Готовое охлажденное варенье разлейте по банкам и поставьте на хранение
в прохладное место.
|
|
«Цветы акации»
|
Состав:
400 г цветков белой акации, 1 кг сахара, 1 стакан виноградного сока, 1 стакан воды.
Варенье готовьте из очищенных от желтых оконечностей цветов акации,
хорошо промытых, растертых с частью сахара, необходимого по рецепту
(600 г). Подготовленный цвет завяжите в плотную материю и оставьте на 12 ч.
Для того чтобы приготовить сироп, соедините воду, виноградный сок,
400 г сахара. Затем поместите в сироп отстоявшийся цвет акации и
варите 30—40 мин. Готовое варенье разложите по банкам и закатайте.
|
|
|
|
|
|
|
| Связь |
| Связаться со мной можно 2 способами: |
| •ICQ:350723737 |
| •Sergmaster2000@mail.ru |
Любой из перечисленных способов приемлен. Присылайте свои рецепты, замечания, советы...
Жду с нетерпением... |
|
Галерея картинок по кулинарии
[Алкоголь]
[Овощи]
[Общее]
[Выпечка]
[Десерт]
[Сыр]
[Молоко]
[Посуда]
[Сок]
[Соус]
[Спагетти]
[Фрукты]
[Хлеб]
[ХотДог]
[Чай]
[Шоколад]
[Яйцо]
[Кондитерка]
[Морепродукты]
[Мясо]
[Вода]
|
