|
|
| | Назад | Сиропы |Главная | |
|
Компот из абрикосов
|
Состав:
1 кг слегка недозрелых абрикосов, 0,6-1 кг сахара.
Абрикосы перебрать, вымыть, удалить плодоножки, разрезать по бороздке,
удалить косточки. Для приготовления сахарного сиропа 1 л воды довести до
кипения, добавить сахар, кипятить в течение 1 минуты. Абрикосы плотно
уложить в стерилизованные банки, залить кипящим сиропом, затем прикрыть
стерилизованными крышками и оставить до полного остывания. Сироп осторожно
слить и довести до кипения. Залить банки кипящим сиропом и закатать.
Банки с компотом перевернуть вверх дном, укутать теплым одеялом, оставить
на 12 часов. Хранить в прохладном месте.
|
|
Компот из абрикосов ускоренным способом
|
Состав:
1 кг абрикосов, 500 г сахара.
Абрикосы перебрать, вымыть, удалить плодоножки, разрезать по бороздке,
удалить косточки. Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения,
добавить сахар, кипятить в течение 5 минут. Абрикосами заполнить
стерилизованные банки по плечики и залить кипящим сиропом по края
горлышек. Через 5-7 минут сироп слить и вновь довести до кипения.
Кипящим сиропом вновь залить банки таким образом, чтобы он слегка
пролился через горлышки. Банки с компотом герметично закрыть, перевернуть
вверх дном и оставить до полного остывания.
|
|
Компот из абрикосов и вишни
|
Состав:
1 кг абрикосов, 500 г вишни, 1 кг сахара.
Абрикосы и вишню вымыть, удалить косточки. Для приготовления сиропа 1
л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить 1 минуту. Фрукты и
ягоды уложить в стерилизованные банки, чередуя два ряда абрикосов с
одним рядом вишен. Залить кипящим сиропом, затем прикрыть стерилизованными
крышками и оставить до полного остывания. Сироп осторожно слить и довести
до кипения. Залить банки кипящим сиропом и закатать. Банки с компотом
перевернуть вверх дном, укутать теплым одеялом, оставить на 12 часов.
Хранить в прохладном месте.
|
|
Компот с медом по-словацки
|
Состав:
1 кг мелких абрикосов, 375 г меда.
Абрикосы вымыть, обсушить, уложить в стерилизованные литровые банки.
Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить мед,
тщательно перемешать, кипятить 1 минуту. Банки залить кипящим сиропом,
оставить на 20 минут, затем стерилизовать в течение 8 минут. Банки с
компотом герметично закрыть и охладить.
|
|
Компот из айвы японской
|
Состав:
1 кг айвы, 500 г сахара.
Айву перебрать, вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину,
уложить в стерилизованные банки по пледаки. Для приготовления
сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в
течение 3 минут. Айву залить кипящим сиропом и пастеризовать при
температуре 85-90 °С (литровые банки - 15 минут, трехлитровые -
25 минут). Банки с компотом герметично закрыть и охладить.
|
|
Компот из алычи (1-й способ)
|
Состав:
1 кг алычи, 500 г сахара.
Алычу вымыть, обсушить, наколоть заостренной деревянной палочкой
и плотно уложить в стерилизованные банки по плечики. Для
приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар,
кипятить в течение 2 минут. Банки залить холодным сиропом чуть
выше уровня плодов и пастеризовать при температуре 80 °С (литровые
банки - 15 минут, трехлитровые - 25-30 минут). Банки с компотом
закатать и остудить в холодной воде.
|
|
Компот из алычи (2-й способ)
|
Состав:
1,2 кг алычи, 1 кг сахара.
Алычу вымыть, опустить на 3-5 минут в нагретую до 80 °С воду, остудить
и уложить в стерилизованные банки по плечики. Для приготовления сиропа
1 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 2 минут.
Банки залить кипящим сиропом и стерилизовать (литровые банки - 8 минут,
трехлитровые - 15 минут). Банки с компотом герметично закрыть и охладить.
|
|
Компот из алычи ускоренным способом
|
Состав:
1,3 кг алычи, 1 кг сахара.
Алычу вымыть, обсушить, наколоть заостренной деревянной палочкой и
уложить в стерилизованные банки по плечики. Для приготовления сиропа
1 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 2 минут.
Банки залить кипящим сиропом, оставить на 3-5 минут, затем сироп слить,
довести в эмалированной кастрюле до кипения. Кипящим сиропом вновь залить
алычу так, чтобы он слегка переливался через края. Банки с компотом
герметично закрыть и перевернуть вверх дном до полного остывания.
|
|
Компот из алычи с яблоками
|
Состав:
1 кг алычи, 500 г яблок, 1,2 кг сахара.
Алычу вымыть, обсушить, наколоть заостренной деревянной палочкой.
Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать дольками.
Яблоки и алычу уложить в стерилизованные банки по плечики. Для приготовления
сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 5
минут. Банки залить кипящим сиропом и пастеризовать при температуре 80 °С
(литровые банки - 15 минут, трехлитровые - 25-30 минут). Банки с компотом
закатать и остудить в холодной воде.
|
|
Компот из барбариса
|
Состав:
1 кг барбариса, 500 г сахара.
Барбарис перебрать, вымыть, очистить от плодоножек и уложить в стерилизованные
банки. Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар,
кипятить в течение 5 минут. Банки залить кипящим сиропом и пастеризовать при
температуре 80 ° С. Залить кипящим сиропом, затем прикрыть стерилизованными
крышками и оставить до полного остывания. Сироп осторожно слить и довести до
кипения. Залить банки кипящим сиропом и закатать. Банки с компотом перевернуть
вверх дном, укутать теплым одеялом, оставить на 12 часов. Хранить в прохладном месте.
|
|
Компот из барбариса с грушами
|
Состав:
1 кг барбариса, 500 г груш, 700 г сахара.
Барбарис перебрать, вымыть, отделить от плодоножек. Груши вымыть, очистить
от кожицы, удалить сердцевину, нарезать дольками. Затем ягоды и фрукты
уложить в стерилизованные банки по плечики. Для приготовления сиропа 1 л
воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 5 минут. Банки
залить кипящим сиропом, затем прикрыть стерилизованными крышками и оставить
до полного остывания. Сироп осторожно слить и довести до кипения. Залить
банки кипящим сиропом и закатать. Банки с компотом перевернуть вверх дном,
укутать теплым одеялом, оставить на 12 часов. Хранить в прохладном месте.
|
|
Компот из боярышника
|
Состав:
1 кг боярышника, 800 г сахара.
Боярышник перебрать, вымыть, удалить семена. Для приготовления сиропа
1 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 5 минут.
Боярышник залить горячим сахарным сиропом и оставить на 8-10 часов. Затем
сироп слить, прокипятить. Ягоды уложить в стерилизованные банки, залить
кипящим сиропом и пастеризовать при температуре 80 °С (литровые банки -
15 минут, трехлитровые - 25-30 минут). Банки с компотом герметично закрыть
и охладить.
|
|
Компот из брусники (1-й способ)
|
Состав:
1 кг брусники, 1,5 кг сахара.
Бруснику перебрать, вымыть, обсушить, бланшировать в течение 5 минут и обсушить.
Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить
в течение 10 минут. Бруснику уложить в стерилизованные банки, залить кипящим
сиропом и стерилизовать (литровые банки- 8 минут, трехлитровые - 15 минут).
Банки с компотом герметично закрыть и охладить.
|
|
Компот из брусники (2-й способ)
|
Состав:
1 кг брусники, 1,5 кг сахара.
Бруснику перебрать, вымыть, положить в эмалированную кастрюлю, залить
небольшим количеством воды, нагреть под крышкой на слабом огне до
выделения сока. Затем кастрюлю открыть и выпаривать воду в течение 20
минут, давая содержимому загустеть. Затем добавить сахар и, осторожно
помешивая, пока сахар не растворится, кипятить около 10 минут. Компот
разлить по стерилизованным банкам, герметично закрыть и охладить.
|
|
Компот из брусники (3-й способ)
|
Состав:
1 кг брусники, 1,5 кг сахара.
Бруснику перебрать, вымыть, обсушить. Для приготовления сиропа 1 л воды довести
до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 2 минут. Бруснику залить кипящим
сиропом и варить 15-20 минут. Сироп слить, довести до кипения, кипятить 20 минут.
Бруснику уложить в стерилизованные банки, залить горячим сиропом и стерилизовать
в течение 20 минут. Банки с компотом герметично закрыть и охладить.
|
|
Компот из брусники с грушами
|
Состав:
1 кг брусники, 500 г груш, 1 кг сахара.
Бруснику перебрать, вымыть, обсушить, положить в эмалированную кастрюлю,
залить небольшим количеством воды, нагреть под крышкой до выделения сока.
Груши вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать дольками.
Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар,
кипятить в течение 3 минут. Бруснику залить кипящим сиропом, добавить
груши, варить в течение 10 минут. Компот разлить по стерилизованным
банкам, стерилизовать в течение 25 минут. Банки с компотом закатать и
перевернуть вверх дном до полного остывания.
|
|
Компот из брусники по-чешски
|
Состав:
1 кг брусники, 400 г сахара, 15 г лимонной кислоты.
Бруснику перебрать, вымыть, обсушить. Для приготовления сиропа 1 л
воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 5 минут.
Бруснику залить кипящим сиропом, варить в течение 5-7 минут, добавить
лимонную кислоту, тщательно перемешать. Сироп слить, довести до кипения.
Ягоды уложить в стерилизованные банки, залить кипящим сиропом и
пастеризовать при температуре 80 °С (литровые банки - 15 минут,
трехлитровые - 25-30 минут).
|
|
Компот из винограда
|
Состав:
1 кг крупного винограда, 600 г сахара.
Виноград вымыть, отделить от плодоножек, обсушить и разложить по
стерилизованным банкам. Для приготовления сиропа 2 л воды довести
до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 2 минут. Банки залить
кипящим сиропом и стерилизовать в течение 20 минут. Банки с
компотом герметично закрыть и охладить.
|
|
Виноград с мятой и лимоном
|
Состав:
1 кг винограда, 2 лимона, 50 г мяты, 1,5 кг сахара.
Виноград вымыть, отделить от плодоножек, обсушить. Лимоны вымыть,
обсушить, нарезать тонкими кружочками. Мяту вымыть, обсушить. Для
приготовления сиропа 2 л воды довести до кипения, добавить сахар,
кипятить в течение 2 минут. Виноград залить кипящим сиропом, добавить
мяту и лимоны, кипятить в течение 5 минут. Компот разлить по
стерилизованным банкам, пастеризовать при температуре 80 °С (литровые
банки - 15 минут, трехлитровые - 25-30 минут). Затем герметично закрыть
и охладить.
|
|
Виноград с яблоками
|
Состав:
1 кг винограда, 500 г яблок, 1,5 кг сахара.
Виноград вымыть, отделить от плодоножек, обсушить. Яблоки вымыть, очистить
от кожицы, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Для приготовления сиропа
1,4 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить 1 минуту. Фрукты и
ягоды уложить в стерилизованные банки, чередуя два ряда винограда с одним
рядом яблок. Залить кипящим сиропом, затем прикрыть стерилизованными крышками
и оставить до полного остывания. Сироп осторожно слить и довести до кипения.
Залить банки кипящим сиропом и закатать. Банки с компотом перевернуть вверх
дном и оставить до полного остывания.
|
|
Компот из вишни (1-й вариант)
|
Состав:
1 кг вишни, 1-1,5 кг сахара.
Вишню перебрать, вымыть, обсушить и плотно уложить в стерилизованные банки по плечики.
Для приготовления сиропа 2 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение
5 минут. Банки залить сиропом, остуженным до 60 °С, и стерилизовать в кипящей воде
(полулитровые банки - 10-12 минут, литровые - 13-15 минут, трехлитровые - 30 минут).
Банки с компотом герметично закрыть, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.
|
|
Компот из вишни (2-й вариант)
|
Состав:
1 кг вишни, 1-1,5 кг сахара.
Вишню перебрать, вымыть, обсушить и плотно уложить в стерилизованные банки по плечики.
Для приготовления сиропа 2 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в
течение 10 минут. Банки залить кипящим сиропом, оставить на 3-5 минут. Затем сироп
слить в эмалированную кастрюлю, довести до кипения. Вишню залить кипящим сиропом и
закатать. Банки с компотом перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.
Подготовленные банки с промытой вишней наполнить кипящим сиропом. Через 3-5 минут
сироп слить обратно в кастрюлю, довести до кипения, снова залить ягоды и сразу
закатать крышки. Перевернуть банки вверх дном и оставить до полного остывания.
|
|
Компот из вишни (3-й вариант)
|
Состав:
1 кг вишни, 200-250 г сахара.
Вишню перебрать, вымыть, удалить косточки и плотно уложить в
стерилизованные банки по плечики, пересыпая каждый слой сахаром.
Банки с вишней стерилизовать в кипящей воде 10 минут, затем герметично
закрыть и охладить.
|
|
Компот из вишни без косточек
|
Состав:
1,5 кг вишни, 1,2 кг сахара.
Вишню перебрать, вымыть, обсушить, удалить косточки и плотно уложить
в стерилизованные банки по плечики. Для приготовления сиропа 2 л воды
довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 5 минут. Вишню
залить горячим сиропом и стерилизовать в кипящей воде (полулитровые
банки - 10-12 минут, литровые - 13-15 минут, трехлитровые - 30 минут).
Банки с компотом герметично закрыть и остудить в холодной воде.
|
|
Компот из вишни с пряностями
|
Состав:
1 кг вишни, 5 бутонов гвоздики, 4 горошка душистого перца, ваниль на кончике ножа.
Вишню вымыть, обсушить, удалить косточки и плотно уложить в
стерилизованные банки. 1 л воды довести до кипения, добавить
гвоздику, душистый перец и ваниль, кипятить в течение 3 минут.
Вишню залить отваром и стерилизовать в кипящей воде (полулитровые
банки - 10-15 минут, литровые - 15 минут). Банки с компотом герметично
закрыть и остудить в холодной воде.
|
|
Компот из вишни и черноплодной рябины
|
Состав:
1 кг вишни, 200 г черноплодной рябины, 1,2 кг сахара.
Черноплодную рябину вымыть, отделить от плодоножек и вымачивать
в течение 2-3 дней в холодной воде. Вишню перебрать, вымыть, обсушить,
смешать с черноплодной рябиной и плотно уложить в стерилизованные банки
по плечики. Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения,
добавить сахар, кипятить в течение 3 минут. Банки залить горячим сиропом
и стерилизовать в кипящей воде (полулитровые банки - 10-15 минут, литровые
- 15 минут). Банки с компотом герметично закрыть и остудить в холодной воде.
|
|
Компот из вишни с мятой
|
Состав:
1 кг вишни, 1 кг сахара, 50 г мяты.
Вишню перебрать, вымыть, обсушить, удалить косточки. Мяту вымыть,
обсушить. Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения,
добавить сахар, кипятить в течение 1 минуты. Вишню залить горячим
сиропом, довести до кипения, кипятить в течение 5 минут, добавить
мяту, кипятить еще 2 минуты. Компот в горячем виде разлить по
стерилизованным банкам и пастеризовать при температуре 85-90 °С
(литровые банки -15 минут, трехлитровые - 25 минут). Банки с компотом
герметично закрыть и остудить.
|
|
Компот из груш "Особый"
|
Состав:
1 кг груш, 100 г сахара, 4 г лимонной кислоты, 10 г ванильного сахара.
Груши вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить сердцевину. Для
приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар,
кипятить в течение 1 минуты. Груши залить кипящим сиропом, довести
до кипения и варить на слабом огне 10 минут. Затем откинуть на дуршлаг,
уложить в стерилизованные банки по плечики. Сироп довести до кипения,
залить банки с грушами, стерилизовать в кипящей воде (литровые банки -
8 минут, трехлитровые - 15 минут). Банки с компотом герметично закрыть
и охладить.
|
|
Компот из груш (1-й способ)
|
Состав:
1 кг груш, 1 кг сахара, раствор лимонной кислоты (1 г кислоты на 1 л воды).
Груши вымыть, удалить середцевину и положить на 15-20 минут в раствор
лимонной кислоты. Для приготовления сахарного сиропа 2 л воды довести
до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 2 минут. Груши откинуть
на дуршлаг, обсушить, переложить в стерилизованные банки, залить горячим
сиропом и стерилизовать в кипящей воде в течение 1 часа. Банки с компотом
герметично закрыть и охладить.
|
|
Компот из груш (2-й способ)
|
Состав:
1 кг груш, 2 кг сахара, раствор винной кислоты (5 г кислоты на 1 л воды).
Груши вымыть, разрезать на половинки, удалить сердецевину, отделить от
плодоножек, опустить в раствор винной кислоты, оставить на 15 минут.
Раствор слить, груши уложить в стерилизованные банки. Для приготовления
сиропа 2 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 2
минут. Груши залить горячим сиропом, стерилизовать в течение 25 минут.
Банки с компотом герметично закрыть и остудить в холодной воде.
|
|
Компот из груш ускоренным способом
|
Состав:
1 кг мелких груш, 300 г сахара, 4 г лимонной кислоты.
Груши перебрать, вымыть, обсушить и уложить в стерилизованные банки по
плечики. Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения,
добавить сахар, кипятить в течение 5 минут. Груши залить горячим
сиропом, накрыть стерилизованными крышками, оставить на 5 минут.
Сироп слить, довести до кипения, добавить лимонную кислоту, залить
груши так, чтобы он слегка пролился через края банок. Банки с
компотом закатать и перевернуть вверх дном до полного остывания.
|
|
Компот из груш со сливами
|
Состав:
2 кг груш, 1 кг слив, 250 г сахара.
Груши вымыть, обсушить, разрезать на половинки. Сливы вымыть, обсушить,
удалить косточки. Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения,
добавить сахар, кипятить в течение 1 минуты. Груши залить кипящим сиропом,
оставить на 3-5 минут. Сироп слить, довести до кипения. Груши и сливы
уложить в стерилизованные банки по плечики, залить кипящим сиропом,
стерилизовать в кипящей воде (литровые банки - 8 минут, трехлитровые -
15 минут). Банки с компотом герметично закрыть и охладить.
|
|
Компот из груш с японской айвой
|
Состав:
1 кг груш, 200 г японской айвы, 500 г сахара.
Груши вымыть, обсушить, нарезать дольками. Айву вымыть, удалить семенные
коробочки, нарезать дольками. Для приготовления сиропа 1 л воды довести
до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 5 минут. Груши и айву
уложить в стерилизованные банки по плечики, залить сиропом и пастеризовать
при температуре 85 °С (литровые банки - 15 минут, трехлитровые - 20 минут).
Банки с компотом закатать, перевернуть вверх дном и охладить.
|
|
Компот из груш с ягодным соком
|
Состав:
1,5 кг мелких груш, 0,5 л сока малины, черной или красной смородины, 200 г сахара.
Груши вымыть, обсушить, уложить в стерилизованные банки по плечики.
Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар
и ягодный сок, кипятить в течение 2 минут. Груши залить холодным
сиропом и стерилизовать в кипящей воде (литровые банки - 8 минут,
трехлитровые - 15 минут). Банки с компотом герметично закрыть и охладить.
|
|
Компот из груш с медом
|
Состав:
1,5 кг груш, 800 г меда, 15 г лимонной кислоты.
Груши вымыть, обсушить, разрезать на 3 или 4 части, удалить сердцевину,
положить на 5 минут в холодную воду с добавлением лимонной кислоты, затем
уложить в стерилизованные банки. Для приготовления сиропа 1 л воды довести
до кипения, добавить мед, тщательно перемешать, кипятить в течение 5 минут.
Груши залить холодным сиропом и стерилизовать в кипящей воде (литровые
банки - 8 минут, трехлитровые - 25 минут). Банки с компотом герметично
закрыть и охладить.
|
|
Компот по-словацки
|
Состав:
1,5 кг груш, 1 лимон, 500 г сахара.
Лимон вымыть, нарезать кружочками. Груши вымыть, очистить от кожицы,
удалить сердцевину, нарезать дольками и уложить в стерилизованные банки
по плечики, добавив в каждую банку по кружочку лимона. Для приготовления
сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 5
минут. Груши залить холодным сиропом и стерилизовать (литровые банки - 8
минут, трехлитровые - 25 минут). Банки с компотом закатать, перевернуть
вверх дном и оставить для полного охлаждения.
|
|
Компот из голубики
|
Состав:
1 кг голубики, 600 г сахара, 20 г лимонной кислоты.
Голубику перебрать, вымыть, обсушить. Для приготовления сиропа 1 л
воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 5 минут.
Голубику залить кипящим сиропом, варить в течение 5-7 минут, добавить
лимонную кислоту, тщательно перемешать. Сироп слить, довести до кипения.
Ягоды уложить в стерилизованные банки по плечики, залить кипящим сиропом
и пастеризовать при температуре 80 °С (литровые банки - 15 минут,
трехлитровые - 25-30 минут). Банки с компотом герметично закрыть и охладить.
|
|
Компот из голубики с ежевикой
|
Состав:
1 кг голубики, 600 г ежевики, 1,5 кг сахара, 10 г лимонной кислоты.
Голубику и ежевику перебрать, вымыть, обсушить. Для приготовления сиропа
1 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 5 минут.
Ягоды залить горячим сахарным сиропом и оставить на 8-10 часов. Затем
сироп слить, добавить лимонную кислоту, прокипятить. Голубику и ежевику
уложить в стерилизованные банки по плечики, залить кипящим сиропом и
пастеризовать при температуре 80 °С (литровые банки - 15 минут, трехлитровые
- 25-30 минут). Банки с компотом герметично закрыть и охладить.
|
|
Компот из голубики с черникой
|
Состав:
1 кг голубики, 1 кг черники, 1,5 кг сахара.
Голубику и чернику перебрать, вымыть, обсушить и уложить в стерилизованные
банки по плечики. Для приготовления сиропа 2 л воды довести до кипения,
добавить сахар, кипятить в течение 10 минут. Ягоды залить кипящим сиропом
и пастеризовать при температуре 90 °С (полулитровые банки - 8 минут,
литровые - 18 минут, трехлитровые - 25 минут). Банки с компотом герметично
закрыть и остудить в холодной воде.
|
|
Компот из ежевики
|
Состав:
1 кг ягод, 3 кг сахара.
Ежевику перебрать, вымыть, обсушить и уложить в стерилизованные
банки. Для приготовления сиропа 2 л воды довести до кипения, добавить
сахар, кипятить в течение 5 минут. Ежевику залить горячим сиропом и
стерилизовать в кипящей воде в течение 10 минут. Банки с компотом закатать
и охладить.
|
|
Компот из ежевики с мятой
|
Состав:
1,5 кг ежевики, 50 г мяты, 1 кг сахара.
Ежевику перебрать, вымыть, обсушить. Мяту вымыть, обсушить и мелко
нарезать. Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить
сахар и кипятить в течение 5 минут. Ежевику залить кипящим сиропом,
оставить на 4 часа, довести до кипения, добавить мяту и кипятить в течение
5 минут. Компот в горячем виде разлить по стерилизованным банкам, закатать
и охладить.
|
|
|
|
|
|
|
| Связь |
| Связаться со мной можно 2 способами: |
| •ICQ:350723737 |
| •Sergmaster2000@mail.ru |
Любой из перечисленных способов приемлен. Присылайте свои рецепты, замечания, советы...
Жду с нетерпением... |
|
Галерея картинок по кулинарии
[Алкоголь]
[Овощи]
[Общее]
[Выпечка]
[Десерт]
[Сыр]
[Молоко]
[Посуда]
[Сок]
[Соус]
[Спагетти]
[Фрукты]
[Хлеб]
[ХотДог]
[Чай]
[Шоколад]
[Яйцо]
[Кондитерка]
[Морепродукты]
[Мясо]
[Вода]
|
