|
|
| | Назад | Сиропы |Главная | |
|
Компот из айвы японской
|
Состав:
1 кг айвы, 500 г сахара.
Айву перебрать, вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину,
уложить в стерилизованные банки по пледаки. Для приготовления
сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в
течение 3 минут. Айву залить кипящим сиропом и пастеризовать при
температуре 85-90 °С (литровые банки - 15 минут, трехлитровые -
25 минут). Банки с компотом герметично закрыть и охладить.
|
|
Компот из барбариса
|
Состав:
1 кг барбариса, 500 г сахара.
Барбарис перебрать, вымыть, очистить от плодоножек и уложить в стерилизованные
банки. Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар,
кипятить в течение 5 минут. Банки залить кипящим сиропом и пастеризовать при
температуре 80 ° С. Залить кипящим сиропом, затем прикрыть стерилизованными
крышками и оставить до полного остывания. Сироп осторожно слить и довести до
кипения. Залить банки кипящим сиропом и закатать. Банки с компотом перевернуть
вверх дном, укутать теплым одеялом, оставить на 12 часов. Хранить в прохладном месте.
|
|
Компот из барбариса с грушами
|
Состав:
1 кг барбариса, 500 г груш, 700 г сахара.
Барбарис перебрать, вымыть, отделить от плодоножек. Груши вымыть, очистить
от кожицы, удалить сердцевину, нарезать дольками. Затем ягоды и фрукты
уложить в стерилизованные банки по плечики. Для приготовления сиропа 1 л
воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 5 минут. Банки
залить кипящим сиропом, затем прикрыть стерилизованными крышками и оставить
до полного остывания. Сироп осторожно слить и довести до кипения. Залить
банки кипящим сиропом и закатать. Банки с компотом перевернуть вверх дном,
укутать теплым одеялом, оставить на 12 часов. Хранить в прохладном месте.
|
|
|
|
|
|
|
| Связь |
| Связаться со мной можно 2 способами: |
| •ICQ:350723737 |
| •Sergmaster2000@mail.ru |
Любой из перечисленных способов приемлен. Присылайте свои рецепты, замечания, советы...
Жду с нетерпением... |
|
Галерея картинок по кулинарии
[Алкоголь]
[Овощи]
[Общее]
[Выпечка]
[Десерт]
[Сыр]
[Молоко]
[Посуда]
[Сок]
[Соус]
[Спагетти]
[Фрукты]
[Хлеб]
[ХотДог]
[Чай]
[Шоколад]
[Яйцо]
[Кондитерка]
[Морепродукты]
[Мясо]
[Вода]
|
