|
|
| | Назад | Компоты |Главная | |
|
Компот из персиков «Солнышко»
|
Состав:
крупные персики.
Для сиропа: на 1 л воды — 400 г сахара.
Персики помойте, аккуратно удалите косточки. Бланшируйте в кипящем
сиропе 3 мин. Разложите в банки. Залейте горячим сахарным сиропом,
накройте крышкой и стерилизуйте 40 мин. Закрутите, остудите и поставьте
в прохладное место.
|
|
Красная смородина в собственном соку
|
Состав:
красная смородина, корица, перец, гвоздика.
Для рассола: на 1 л сока — 1/2 л воды, 1 кг сахара, 2 ст. л. уксуса.
Смородину помойте. Отожмите из ягод сок. Смешайте сок с водой, поставьте
на огонь. Добавьте сахар, корицу, гвоздику, перец. Доведите до кипения,
добавьте уксус и снова доведите до кипения. Остудите. Банки помойте,
простерилизуйте. Положите в них ягоды и залейте холодным рассолом.
Стерилизуйте 3 мин, закрутите и поставьте в холодное место.
|
|
Компот из печеных яблок «Молодильные яблочки»
|
Состав:
на 1 л воды — 1 стакан сахара.
Яблоки помойте, удалите сердцевину. Наполните отверстия сахаром и
испеките яблоки в духовке. Остудите, положите в банки. Залейте горячим
сахарным сиропом, накройте крышкой и стерилизуйте 3 мин. Закрутите.
|
|
Малина в собственном соку «Наслаждение»
|
Состав:
на 1 кг малины - 1 кг сахара.
Малину положите в эмалированную посуду, засыпьте сахаром. После
того как из малины под воздействием сахара выделится сироп,
разложите ее в банки. Стерилизуйте 15 мин. Закрутите и поставьте
в прохладное место.
|
|
|
|
|
|
|
| Связь |
| Связаться со мной можно 2 способами: |
| •ICQ:350723737 |
| •Sergmaster2000@mail.ru |
Любой из перечисленных способов приемлен. Присылайте свои рецепты, замечания, советы...
Жду с нетерпением... |
|
Галерея картинок по кулинарии
[Алкоголь]
[Овощи]
[Общее]
[Выпечка]
[Десерт]
[Сыр]
[Молоко]
[Посуда]
[Сок]
[Соус]
[Спагетти]
[Фрукты]
[Хлеб]
[ХотДог]
[Чай]
[Шоколад]
[Яйцо]
[Кондитерка]
[Морепродукты]
[Мясо]
[Вода]
|
