|
|
| | Назад | Компоты |Главная | |
|
Компот «Летний сад»
|
Состав:
1 кг малины, 1 кг красной смородины (гроздьями), 1 кг вишни, сахар.
Приготовьте для бланшировки сахарный сироп (1 стакан сахара на 1 л воды).
Вымытые ягоды бланшируйте. После этого положите их на дно банки,
залейте готовым сиропом, закрутите. Банки переверните вверх дном и
накройте одеялом на сутки. Затем компот остудите и поставьте в
прохладное место. Гроздьями красной смородины из компота вы сможете
украсить любое блюдо на праздничном столе.
|
|
Компот «Бабье лето»
|
Состав:
груши средней величины, 1/2 ч. л. лимонной кислоты (на 3-литровую банку).
Груши помойте, удалите сердцевину, положите на дно банки и залейте
готовым сахарным сиропом (1 стакан сахара на 1 л воды). В каждую
банку добавьте 1/2 ч. л. лимонной кислоты, закройте крышкой. Переверните
ее вверх дном и накройте одеялом на 24 ч. Остудите и поставьте в
прохладное место.
|
|
Компот из кабачков и алычи
|
Состав:
200 г сахара, 1/2 кг кабачков, 400 г алычи, 1 л воды.
Кабачки очистите от кожуры и разрежьте на 4 части, ложкой удалите
сердцевину, а оставшуюся мякоть порежьте на кубики со стороной 1
см. В приготовленные банки разложите алычу, сверху положите кабачки
и залейте кипящим сахарным сиропом. Накройте крышками, дайте постоять
до полного остывания, затем слейте сироп, прокипятите его и снова
залейте, после чего закрутите крышки.
|
|
|
|
|
|
|
| Связь |
| Связаться со мной можно 2 способами: |
| •ICQ:350723737 |
| •Sergmaster2000@mail.ru |
Любой из перечисленных способов приемлен. Присылайте свои рецепты, замечания, советы...
Жду с нетерпением... |
|
Галерея картинок по кулинарии
[Алкоголь]
[Овощи]
[Общее]
[Выпечка]
[Десерт]
[Сыр]
[Молоко]
[Посуда]
[Сок]
[Соус]
[Спагетти]
[Фрукты]
[Хлеб]
[ХотДог]
[Чай]
[Шоколад]
[Яйцо]
[Кондитерка]
[Морепродукты]
[Мясо]
[Вода]
|
