|
|
| | Назад | Сиропы |Главная | |
|
Компот из груш со сливами
|
Состав:
2 кг груш, 1 кг слив, 250 г сахара.
Груши вымыть, обсушить, разрезать на половинки. Сливы вымыть, обсушить,
удалить косточки. Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения,
добавить сахар, кипятить в течение 1 минуты. Груши залить кипящим сиропом,
оставить на 3-5 минут. Сироп слить, довести до кипения. Груши и сливы
уложить в стерилизованные банки по плечики, залить кипящим сиропом,
стерилизовать в кипящей воде (литровые банки - 8 минут, трехлитровые -
15 минут). Банки с компотом герметично закрыть и охладить.
|
|
Компот из груш с японской айвой
|
Состав:
1 кг груш, 200 г японской айвы, 500 г сахара.
Груши вымыть, обсушить, нарезать дольками. Айву вымыть, удалить семенные
коробочки, нарезать дольками. Для приготовления сиропа 1 л воды довести
до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 5 минут. Груши и айву
уложить в стерилизованные банки по плечики, залить сиропом и пастеризовать
при температуре 85 °С (литровые банки - 15 минут, трехлитровые - 20 минут).
Банки с компотом закатать, перевернуть вверх дном и охладить.
|
|
Компот из груш с медом
|
Состав:
1,5 кг груш, 800 г меда, 15 г лимонной кислоты.
Груши вымыть, обсушить, разрезать на 3 или 4 части, удалить сердцевину,
положить на 5 минут в холодную воду с добавлением лимонной кислоты, затем
уложить в стерилизованные банки. Для приготовления сиропа 1 л воды довести
до кипения, добавить мед, тщательно перемешать, кипятить в течение 5 минут.
Груши залить холодным сиропом и стерилизовать в кипящей воде (литровые
банки - 8 минут, трехлитровые - 25 минут). Банки с компотом герметично
закрыть и охладить.
|
|
|
|
|
|
|
| Связь |
| Связаться со мной можно 2 способами: |
| •ICQ:350723737 |
| •Sergmaster2000@mail.ru |
Любой из перечисленных способов приемлен. Присылайте свои рецепты, замечания, советы...
Жду с нетерпением... |
|
Галерея картинок по кулинарии
[Алкоголь]
[Овощи]
[Общее]
[Выпечка]
[Десерт]
[Сыр]
[Молоко]
[Посуда]
[Сок]
[Соус]
[Спагетти]
[Фрукты]
[Хлеб]
[ХотДог]
[Чай]
[Шоколад]
[Яйцо]
[Кондитерка]
[Морепродукты]
[Мясо]
[Вода]
|
