|
|
| | Назад | Сиропы |Главная | |
|
Компот из вишни (1-й вариант)
|
Состав:
1 кг вишни, 1-1,5 кг сахара.
Вишню перебрать, вымыть, обсушить и плотно уложить в стерилизованные банки по плечики.
Для приготовления сиропа 2 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение
5 минут. Банки залить сиропом, остуженным до 60 °С, и стерилизовать в кипящей воде
(полулитровые банки - 10-12 минут, литровые - 13-15 минут, трехлитровые - 30 минут).
Банки с компотом герметично закрыть, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.
|
|
Компот из вишни (2-й вариант)
|
Состав:
1 кг вишни, 1-1,5 кг сахара.
Вишню перебрать, вымыть, обсушить и плотно уложить в стерилизованные банки по плечики.
Для приготовления сиропа 2 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в
течение 10 минут. Банки залить кипящим сиропом, оставить на 3-5 минут. Затем сироп
слить в эмалированную кастрюлю, довести до кипения. Вишню залить кипящим сиропом и
закатать. Банки с компотом перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.
Подготовленные банки с промытой вишней наполнить кипящим сиропом. Через 3-5 минут
сироп слить обратно в кастрюлю, довести до кипения, снова залить ягоды и сразу
закатать крышки. Перевернуть банки вверх дном и оставить до полного остывания.
|
|
Компот из вишни (3-й вариант)
|
Состав:
1 кг вишни, 200-250 г сахара.
Вишню перебрать, вымыть, удалить косточки и плотно уложить в
стерилизованные банки по плечики, пересыпая каждый слой сахаром.
Банки с вишней стерилизовать в кипящей воде 10 минут, затем герметично
закрыть и охладить.
|
|
|
|
|
|
|
| Связь |
| Связаться со мной можно 2 способами: |
| •ICQ:350723737 |
| •Sergmaster2000@mail.ru |
Любой из перечисленных способов приемлен. Присылайте свои рецепты, замечания, советы...
Жду с нетерпением... |
|
Галерея картинок по кулинарии
[Алкоголь]
[Овощи]
[Общее]
[Выпечка]
[Десерт]
[Сыр]
[Молоко]
[Посуда]
[Сок]
[Соус]
[Спагетти]
[Фрукты]
[Хлеб]
[ХотДог]
[Чай]
[Шоколад]
[Яйцо]
[Кондитерка]
[Морепродукты]
[Мясо]
[Вода]
|
