|
|
| | Главная | Окрошка. | Далее | |
| Русская окрошка. |
Состав:0,5 светлого пива;3ст.ложки мелкого изюма без косточек;2 кусочка чёрного хлеба;
1 ст.ложка сахара;2-3 кружка лимона;корица.
Приготовление.Залить изюм пивом и дать постоять несколько часов.Затем добавить в него корицу,сахар,
нарезаный кубиками лимон.Черный хлеб подсушить в духовке или тостере и натереть на терке.
Высыпать в пивную смесь.Миску с окрошкой охладить в холодильнике.Такая окрошка хорошо
утоляет жажду,её часто подают вместо десерта. |
| Грузинская окрошка(овдух). |
Состав:Говядина-400г;простокваша-1литр;огурцы свежие-320г;лук зеленый-120г;сахар-20г;зелень кинзы-20г;
укроп-30г;соль-20г..
Приготовление.Простоквашу разбавить наполовину водой,положить очищенные и нарезанные огурцы,зеленый лук,
зелень,соль,сахар и поставить на холод.При подаче положить нарезанное мелкими кусочками отварное мясо.
|
| Окрошка по-испански. |
Состав:Белый хлеб-100г;помидоры-600г;огурцы свежие-100г;майонез-130г;уксус-30г;зелень петрушки-5г;
лук репчатый-50г;сахар-5г;красный молотый перец;соль;перец;куски льда.
Приготовление.Хлеб замочить в воде,а после размягчения отжать.Спелые помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу.
Половину помидоров смешать с подготовленным хлебом,протереть через сито.Заправить массу майонезом,
уксусом.Довести до консистенции супа холодной кипяченной водой,добавить сахар,мелко нарезанный лук,
соль,перец,нарезанные кубиками остаавшиеся помидоры и огурцы,предварительно очищенные от кожецы и
семян.При подаче окрошку посыпать зеленью и подать с кусочками льда.
|
| Белорусская окрошка(холодник). |
Состав:Отваренная свекла-1шт;свежий огурец-2шт;2-3
яйца вкрутую;зеленый лук;укроп;соль;1ст.ложка уксуса;сметана.
Приготовление.Огурец и свеклу натереть на крупной терке,добавить
мелко порубленные яйца,нарезанные зеленый лук и укроп,
залить водой,посолить,добавить уксус.Разлить по тарелкам,заправить сметаной.
|
|
|
|
|
|
|
| Связь |
| Связаться со мной можно 2 способами: |
| •ICQ:350723737 |
| •Sergmaster2000@mail.ru |
Любой из перечисленных способов приемлен. Присылайте свои рецепты, замечания, советы...
Жду с нетерпением... |
|
Галерея картинок по кулинарии
[Алкоголь]
[Овощи]
[Общее]
[Выпечка]
[Десерт]
[Сыр]
[Молоко]
[Посуда]
[Сок]
[Соус]
[Спагетти]
[Фрукты]
[Хлеб]
[ХотДог]
[Чай]
[Шоколад]
[Яйцо]
[Кондитерка]
[Морепродукты]
[Мясо]
[Вода]
доставка обедов в офис - станция метро Парк Культуры|религии народов россии религия россии|Здесь предлагают отели оаэ - Аджман, Фуджейра, Шарджа.|Фирма Антаред предлагает поиск жучков |
